かけるギョーザもどき レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
-
1
高野豆腐を戻して水気をしぼり、おろし金でおろす。おろせなかった部分は包丁でみじん切り
- 2 玉ねぎとニンニク、生姜はそれぞれみじん切りにしておく。
- 3 フライパンを熱しゴマ油をしいてニンニク、生姜を香りがでるまで炒める。次に玉ねぎを加え透き通るまで炒める。
- 4 ●を加えて混ぜる。おろした高野豆腐も入れて混ぜる。
- 5 最後にお好みでラー油を加えて混ぜて完成。
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通常はおかららしいのですがなかったので高野豆腐で