お鍋で炊いた☆サフランを使ったガーリックライス♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
≪下準備≫
１、お米を研いで20分ほどつ水に浸けておいてからザルにあげておく。
２、にんにくをみじん切りにする。
３．８０ｃｃのぬるま湯にサフランを少々入れて色を出しておく。
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2
厚手のお鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを香りが出るまで炒める。
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3
お米を加えてお米が少し透明になるまで炒める。
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4
サフランを浸した液を加えた分量のお水とお塩を加えて蓋をして中火にかけ、鍋と蓋の隙間から蒸気が出たら弱火にして15分煮て火を止めて10分蒸らす。
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5
炊きあがった状態です。
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- 料理名
- ガーリックライス
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてください♪
長毛のチンチラシルバー２にゃんの様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(^^)/
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厚手のお鍋で簡単に炊けます。
ビーフシチューやドライカレーなどと一緒にどうぞ(*^_^*)