ミルクの旨味☆ポテトマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯と塩をひとつまみ入れ、マカロニを表示時間通りか、気持ち短めに茹で始める。５ミリ〜１センチ幅に切ったじゃがいもも一緒に茹でる。
- 2 小鍋か深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で薄切りにした玉ねぎ、小さく切ったウインナーを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたらマッシュルームを加え混ぜ、塩コショウ少々を振り、一度火を止め薄力粉を投入。ダマにならないよう、全体にしっかり混ぜる。
- 4 薄力粉が混ざったら弱めの中火にかけ、水でといた粉ミルク、コンソメを入れる。混ぜながらとろみが出てきたら牛乳も加える。
- 5 茹で上がったマカロニとじゃがいもも加え混ぜ、塩コショウ等で味を整えたら耐熱皿に盛る。
- 6 ピザ用チーズ、パン粉をのせて、オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼いたら出来上がり！
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- カテゴリ
- マカロニグラタンソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ポテトマカロニグラタン
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