お節にも、鶏の松風焼きレシピ・作り方

Name: お節にも、鶏の松風焼き
Total time: 30 min
Yield: ６－８
Ingredients: 鶏ひき肉 ３００g; ひじき ５g; 料理酒 小さじ１; 醤油 小さじ１／２; 塩 １つまみ; 片栗粉 小さじ２

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約30分
500円前後

MAMA6138

普段用でもお節にもつかえます。

材料（６－８人分）

鶏ひき肉: ３００g

ひじき: ５g

料理酒: 小さじ１

醤油: 小さじ１／２

塩: １つまみ

片栗粉: 小さじ２

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作り方

1

ひじきを戻して刻む。
2

材料を混ぜて、空気が入らないように、型にしっかりと詰める。
3

２２０度のオーブンで約２０分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たいままでもおいしいですが、少し火であぶるとさらにおいしくなります。

きっかけ

お節に、お肉も欲しいというときに使っています。

公開日：2014/01/04

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。