レタスでマーボレシピ・作り方

Name: レタスでマーボ
Total time: 10 min
Yield: ２，３
Ingredients: レタス 1/2玉; 玉ねぎ 1/4個; 豚ひき肉 ５０ｇ; ごま油 小さじ１; ●豆板醤 小さじ１; ●味噌 小さじ２; ●オイスターソース 小さじ１; ●みりん 小さじ１

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MAMA6138

しっかりしたレタスは炒めてもおいしいですね。

みんながつくった数 1件

材料（２，３人分）

レタス: 1/2玉

玉ねぎ: 1/4個

豚ひき肉: ５０ｇ

ごま油: 小さじ１

●豆板醤: 小さじ１

●味噌: 小さじ２

●オイスターソース: 小さじ１

●みりん: 小さじ１

作り方

1

●しるしの調味料をまぜておく。
2

玉ねぎをみじん切りにして油で炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。
3

食べやすい大きさにちぎったレタスを加えて強火でさっといため、調味料をからめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスを炒めすぎないようにします。

きっかけ

生のレタスにもあきたので、マーボなすの応用で子供がつくってくれました。

公開日：2013/08/03

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。