ヘルシージューシー☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、レンジでしんなりするくらい加熱し、冷ましておく。
- 2 ピーマンは半分に切り、ヘタとタネをとって、薄力粉を振っておく。
-
3
ボウルに挽き肉と酒を入れ、粘り気が出るまで混ぜたら、みじん切りにした人参、玉ねぎ、しょうがにんにくも加え、よく混ぜる。
最後に醤油、塩コショウも加え混ぜる。 - 4 ピーマンに3を詰めていく。焼くと肉が縮むので、ぎゅうぎゅうこんもり目に。
- 5 油を少々熱したフライパンに、肉側を下にして並べ、中火〜強火で焼き目をつける。焼き目がついたら弱火で中まで火を通す。
- 6 ひっくり返して、ピーマンがしんなりするくらい弱火〜中火で焼いたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
るもちゃん2019/03/12 17:57
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鶏挽き肉メインでヘルシーに♪