サラダ油で☆簡単プチシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にサラダ油、水、塩を入れて中火にかける。
2. 2 水がふつふつしてきたら、振るっておいた薄力粉を一気に入れてヘラで混ぜる。
3. 3 まとまったらボウルに移して、卵を3〜4回に分けて混ぜていく。
   はじめうまく馴染みませんが、すり混ぜるように根気よく、滑らかに混ぜます。
4. 4 卵２個使い切るとしゃびしゃびになりそう。。という時は、途中で入れるのをやめてください。
   もったりするくらいがいいです。
5. 5 記事を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板の上にピンポン球くらいの大きさに絞り出していく。
6. 6 水で濡らしたスプーンで絞り口を整えたら、180度に予熱しておいたオーブンで35〜40分焼く。
7. 7 ケーキクーラー等の上で冷まして、出来上がり！
8. 8 小さく穴を開けてクリームを絞り入れると
   ぷっくり可愛いです♪