海藻を食す!!めかぶの佃煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生めかぶ 200g
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- いりごま 大さじ1
- かつお節 ひとつかみ
作り方
- 1 めかぶの茎は千切り、ひだひだはひと口大に切る。
- 2 フライパンを火にかけてごま油を回し入れて、めかぶを炒める。砂糖、醤油、みりんを加えて炒め煮る。
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3
火を止めて、いりごまとかつお節を加えて、さっと混ぜる。
保存期間:1週間
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