なんちゃって☆もろこしうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 小鍋に水とうどんと乾燥わかめを入れ、火にかける。
- 2 うどんがほぐれてきたら、粉末スープの素とスイートコーンを入れて一煮立ちさせる。
- 3 大さじ1ほどの水で溶いた片栗粉を回しいれ、軽くとろみをつけたら、溶きほぐした卵を細く回し入れる。
- 4 卵がふわっと固まれば完成!
きっかけ
テレビで見たもろこしうどんを食べてみたくて、いつものうどんを少しアレンジ。
おいしくなるコツ
私は紅生姜が好きなのでトッピングしましたが、無くても可です。ブラックペッパーもいいアクセントになるようです。
- レシピID:1610004545
- 公開日:2013/04/28
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- もろこしうどん
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kkikk2013/06/08 23:49ワカメがなかったのですが、コーン入りうどんおいしかったです♪♪
お家で簡単に真似してみました。
コーンの甘みが素敵ーーー!