なんちゃって☆もろこしうどん レシピ・作り方

なんちゃって☆もろこしうどん
  • 5分以内
  • 100円以下
さちdiana
さちdiana
テレビで見た、もろこしうどんに惹かれて♡
お家で簡単に真似してみました。
コーンの甘みが素敵ーーー!

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • 粉末うどんスープの素 1袋
  • スイートコーン 大さじ2〜好きなだけ
  • 1個
  • 片栗粉 小さじ2
  • 250cc
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1 小鍋に水とうどんと乾燥わかめを入れ、火にかける。
  2. 2 うどんがほぐれてきたら、粉末スープの素とスイートコーンを入れて一煮立ちさせる。
  3. 3 大さじ1ほどの水で溶いた片栗粉を回しいれ、軽くとろみをつけたら、溶きほぐした卵を細く回し入れる。
  4. 4 卵がふわっと固まれば完成!

きっかけ

テレビで見たもろこしうどんを食べてみたくて、いつものうどんを少しアレンジ。

おいしくなるコツ

私は紅生姜が好きなのでトッピングしましたが、無くても可です。ブラックペッパーもいいアクセントになるようです。

  • レシピID:1610004545
  • 公開日:2013/04/28
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
もろこしうどん
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2013/06/08 23:49
    なんちゃって☆もろこしうどん
    ワカメがなかったのですが、コーン入りうどんおいしかったです♪♪

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