ちょっと特別な日に、ミートパイ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを粗みじんにする。
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2
春雨を茹で、２，３ｃｍの長さに切る。
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3
ジャガイモを茹でてつぶし、塩を加えて混ぜ、冷ます。
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4
野菜をオリーブオイルで炒め、次に肉を入れて炒め、火が通ったら春雨を入れ、塩、こしょう、スパイス、ワインで味をつけた後、火を止めて冷ます。
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5
パイ皿にパイ皮をしき、フォークを穴をあけ、上にジャガイモをのせる。
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6
冷ました具をのせ、フォークの背等で押して、固める。
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7
もう１枚の皮で蓋をし、フォークで穴をあけ、２１０度のオーブンで約３０分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフミートパイ
- 料理名
- ミートパイ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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