寒くなってきたら、あったか湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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1
昆布を鍋いっぱいの水に２，３時間つける。
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2
水に料理酒を加えて煮立たせ、豆腐を入れて熱が通るまでにる。
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3
ネギを刻み、生姜をすりおろして、削り節とともに添える。
- 4 お好みで薬味をのせ、醤油やポン酢をかけて食べる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 湯豆腐
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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