旨粒しょうゆで鶏ハラミと茄子つるむらさきの蒸し焼き レシピ・作り方
とまとママ3410
蒸し焼きして、旨粒しょうゆを振るだけで美味しいおかずが出来ちゃった！簡単でごはんにも、酒のアテにも最高です。旨粒ガーリック＆オニオン方がもっと美味しいです♪
材料（４人分）
作り方
-
1
茄子を半月に切り、ごま油で炒め、端に寄せます。
-
2
3センチくらいに切ったつるむらさき・鶏ハラミを入れ、酒を回しいれ、蓋をして中火で７分茹でます。
-
3
※鶏ハラミに火が入りつるむらさきが柔らかくなればＯＫ！です。
皿に盛り付け旨粒しょうゆを振って出来あがりです。
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- カテゴリ
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- 蒸し焼き
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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