和食の一品、小松菜の生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜を細切りに、小松菜を５ｃｍくらいの長さに切る。

2. 2

   生姜を油でさっと炒める。

3. 3

   小松菜を加え強火でしんなりするまで炒める。

4. 4

   だしと酒、醤油を加えて混ぜ、ふたをして強火で、１，２分加熱したのち、中火で３，４分煮る。