かんたん、おてがる明太子パスタ レシピ・作り方
![かんたん、おてがる明太子パスタ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/27d2f676f68d515cd39b07aa52ce9df7cab87317.64.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
- パスタ(スパゲティ) 300g
- 明太子 2~3腹
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 適宜
- 海苔 1枚
作り方
-
1
大なべに湯を沸かして塩を小さじ山盛り1ほど投入したらパスタを規定時間茹でる。
その間に明太子を皮から削ぎ出してボールに入れ、オリーブオイルを入れスプーンでよく混ぜる。 -
2
茹で上げたパスタをただちに1のボールに入れ、手早く混ぜ合わせる。
-
3
皿に盛り、ちぎったのりを散らして出来上がり。
きっかけ
大量の明太子と大量のオリーブオイルを前に、ふとひらめいた完全オリジナルです。
おいしくなるコツ
オリーブオイルは香りのあるもの(エクストラバージンオイル)がお奨めです。 茹で上げから食卓に出すまでを3分以内で作ると熱々でかなりおいしく仕上がります。 ちょっと忙しいですが是非チャレンジしてみてください。
- レシピID:1610003580
- 公開日:2012/07/27
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 明太子スパゲティ
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外で食べたものの自己流アレンジが多いです。ちゃちゃ~と作れるものから1時間くらいかけてつくるものを紹介します。