豚キムチベーコンバーグでロコモコ☆醤油麹ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚挽肉に水・塩を入れ粘りが出るまで良くかき混ぜます。

2. 2

   ボウルに１と☆印を入れ、粘りが出るまでよくかき混ぜます。

3. 3

   ２を４等分にし、丸め空気を抜いてベーコンを巻き、用事で留めます。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、３を並べ蓋をして強火で１分加熱し、中火で４分加熱。
   返して蓋をし、中火２分弱火で３分加熱します。

5. 5

   ４を焼いている間に、★印を混ぜ合わせソース作りの準備をします。

6. 6

   ４が焼けたらお皿にあけ、そのままのフライパンで５を日糸に立ちします。
   盛り付けてソースをかけて完成です。