経済的♪鶏ムネ肉のカレー焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏ムネ肉は薄く削ぎ切りにします。ビニール袋に入れカレー粉、塩コショウを入れモミ込み冷蔵庫で半日くらい寝かせ味をなじませます。
- 2 小麦粉、溶き玉子、パン粉の順に衣を付けます。
- 3 フライパンに2cmくらいサラダ油を熱し両面を焼きます。火が強すぎると焦げるので中火くらいで様子を見ながら火を通して完成です。
きっかけ
スパイシーでビールに合うおつまみ・・・と思い作りました。
おいしくなるコツ
市販のスパイスをいろいろ試して入れてみると、さらに美味しい発見がありますよ。
- レシピID:1610003516
- 公開日:2012/07/23
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- フライ
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