ほっこり☆ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いてフライドポテトのような形にきり、水にさらしておく。
2. 2 ベーコンブロックはじゃがいもと同等な大きさ、玉ねぎとにんにくはそれぞれスライスする。
3. 3 オリーブオイルをしいたフライパンでにんにくを入れ香りを出したら、ベーコンに焼き目をつける。
4. 4 じゃがいも、玉ねぎの順に加え、油を回す。
   しばらく炒めたら、酒(水でも)をふって蓋をし、中火で蒸し焼きにする。
5. 5 水分がなくなりじゃがいもに串がはいるようになったら、コンソメ顆粒少々、塩コショウで味を見ながら整えて完成。