ほっこり☆ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いてフライドポテトのような形にきり、水にさらしておく。
- 2 ベーコンブロックはじゃがいもと同等な大きさ、玉ねぎとにんにくはそれぞれスライスする。
- 3 オリーブオイルをしいたフライパンでにんにくを入れ香りを出したら、ベーコンに焼き目をつける。
-
4
じゃがいも、玉ねぎの順に加え、油を回す。
しばらく炒めたら、酒(水でも)をふって蓋をし、中火で蒸し焼きにする。 - 5 水分がなくなりじゃがいもに串がはいるようになったら、コンソメ顆粒少々、塩コショウで味を見ながら整えて完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
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