塩麹で＊ローストビーフ＊パーティーやおもてなしに レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
牛肉をタコ糸でしばって、塩麹とニンニクをすりこんで、15分ほどおく
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2
フライパンで少し焦げ目がつくまで焼く
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3
しょうゆ、ソース、酒を入れ、返しながら5分ほど煮る。冷めたら、薄く切って盛り付ける。
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- 料理名
- ローストビーフ
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