やわらか大豆と切干大根のウマウマサラダ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- やわらか蒸し大豆
- 50g
- 切干大根
- 25g
- 水
- 適量
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 小さじ１
- ☆生姜(みじん切り)
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１と１/２
- ☆ごま油
- 大さじ１/２
- 白ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 切干大根は、サッともみ洗いをして、水に10分漬け水気を絞っておき、包丁で切り、☆印を混ぜ合わせておく。
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- 2
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- 切った切干大根・きゅうり・やわらか蒸し豆をドレッシングで和えて、ごまを散らし完成です。
おいしくなるコツ
特にコツはなく、簡単なヘルシー料理です！
きっかけ
レシピブログさんでやわらか蒸し豆が当選したので、ヘルシーサラダを作ってみました。
生姜を使っているのでカラダも温まる女性に嬉しいサラダです。
漬物感覚のサラダなのでごはんにも、おつまみにもピッタリです！
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箸が止まらなくなります～＾ヮ＾ｖ
ごま油を食べるラー油に変えてもおいしいですよ！