濃厚チョコプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳を沸騰させ、スイートチョコレート１６０gを入れかき混ぜる。

   

2. 2 玉子、砂糖をハンドブレンダ―等で良くかき混ぜる。オーブンを１６０度に余熱しておく。

   

3. 3 １に２を加え良くかき混ぜる。

   

4. 4 バニラビーンズは包丁の背でこそぎ出し、３と混ぜ合わせる。

   

5. 5 ４をこし、なめらかにする。

   

6. 6 器に入れ１６０度のオーブンで２５～３０分くらい焼き、粗熱を取り冷蔵庫で２時間くらい冷い固める。

   

7. 7 ホイップクリームやミントなどのグリーンを飾り完成です。

   

8. 8 ラッピングをしてみました。