熱アツ！かきたまうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスしておきます。鍋に水、めんつゆを入れ
   玉ねぎも入れて火にかけます。うどんは沸騰したお湯で
   １～２分暖めてざるに取り湯切りします。

2. 2

   つゆが沸騰したら弱火にし水で溶いた片栗粉を混ぜながら入れとろみをつけます。

3. 3

   玉子をとき、鍋のつゆを箸でかき混ぜながら少しずつ流し入れます。火を止め器に盛ったうどんにかけ、わけぎを散らし出来上がり。