こつぶっこでサクサク♪鶏の唐揚げ(^-^)/ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鶏ムネ肉をひとくちサイズにきり、ビニール袋にいれて、しょうゆ、酒、しょうが、にんにくをいれてなじませ、10分くらいおいておく。
- 2 こつぶっこを袋の上から棒などでたたき、こまかくしておく。
- 3 1に、小麦粉をいれてまぜ、粘りがあるくらいにし、こつぶっこをつけて中火でキツネ色になるまで揚げる。
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 唐揚げ
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