揚げなすのしょうが醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは乱切りにして水にさらしアク抜きします。調味料を混ぜ合わせておきます。
- 2 １８０度の油に、水気をふき取ったなすを入れ少ししんなりする程度に揚げます。
- 3 混ぜ合わせた調味料になすを入れ、よくからめて出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げ物
hiroko5689
お料理と食べる事が大好きなおばさんです。
美味しいって聞くと絶対行ってみたくなったり、作ってみたくなったり・・・。
美味しいお料理をいただくと思わず「幸せ～」って感じです。
（単純すぎ？）
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