夏だ!!定番 きゅうりと茄子のあっさり漬 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きゅうり、茄子を洗って、５ｍｍ幅くらいにスライス。
塩もみをして１０～１５分放置。 - 2 しょうゆ、みりん、酢を合わせてレンジで加熱。だいたいですが、６００W１分くらいで良いと思います。
- 3 １のきゅうりと茄子を搾って、２の調味液に浸ける。冷蔵庫で２時間くらい置けば食べれます。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりと茄子のあっさり漬
YOUandMAHSA
ただ今、男児２人の母として頼りないながらも日々暗中模索している３０歳、育児休業中の主婦です。
この休みの間に、適当簡単ヘルシー安全レシピが沢山みつかればいいなぁと思っています。皆さんのレシピを参考にさせてくださいね☆
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