忙しい時に、簡単すぐの肉野菜炒め レシピ・作り方

忙しい時に、簡単すぐの肉野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
MAMA6138
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忙し時や疲れた時は、やっぱり、タンパク質と一緒にたっぷり野菜をとれる、簡単すぐの肉野菜炒めですね。

材料(3~4人分)

  • キャベツ 1/4玉
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 平さやいんげん 5.6本
  • 豚肉スライス 150g
  • サラダ油 適量
  • 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 中華だし 適量

作り方

  1. 1 肉を約2cm幅に切る。
  2. 2 キャベツを約1cm、玉ねぎを0.5cm、いんげんを約2cm幅に切る。
  3. 3 鍋に油をひき、玉ねぎをよく炒め、塩、コショウで味をつける。
  4. 4 他の野菜を入れて炒め、最後に肉を入れて、火が通るまで炒め、中華だしを入れ、塩で味を調える。

きっかけ

我が家の定番料理です。

おいしくなるコツ

●野菜はうまくまざる大きさに切るといいですよ。 ●最初に玉ねぎだけを炒め、塩味をつけておくのがこつです。

  • レシピID:1610001613
  • 公開日:2011/06/12
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カテゴリ
キャベツ肉野菜炒め
関連キーワード
炒め 簡単 すぐ ヘルシー
料理名
肉野菜炒め
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つくったよレポート(2件)

  • modern_girl
    modern_girl
    2017/03/02 15:24
    忙しい時に、簡単すぐの肉野菜炒め
    簡単でおいしいが一番ですね。教えていただきありがとうございました。
  • *SAI24*
    *SAI24*
    2011/06/13 19:41
    忙しい時に、簡単すぐの肉野菜炒め
    いつも薄口醤油で味付けするのですが、中華だしもいいですね☆
    参考になりました(^^♪

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