がっつり食べたい豚丼!豚肉スタミナ丼 レシピ・作り方

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PUKUPUKU KITCHEN
煮汁はにんにく入り!うまいよー。玉ねぎをたっぷり入れて、がっつり食べよう!
みんながつくった数 29

材料(約4人分)

温かいごはん
人数分
豚肉うすぎり
300g
玉ねぎ
中3個
【煮汁】
○しょうゆ
90ml
○みりん
70ml
○酒
45ml
○砂糖
大さじ2
○水
150ml
○にんにくおろし
1かけ分

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄めのくし形切りにします。豚肉は5センチ程度に切ります。
  2. 2
    深めの鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら玉ねぎも入れて炒めます。
  3. 3
    玉ねぎがしんなりしたら、煮汁の材料をすべて入れて、煮込みます。煮汁が半分くらいになったら火を止めます。
  4. 4
    丼にごはんをよそい、3.を汁ごとかけます。お好みで白ごまをかけます。
  5. 5
    こちらはレシピID:1610001544の変わり豚丼(オイケチャ豚丼)です。

おいしくなるコツ

隠し味のにんにくが◎です♪

きっかけ

試行錯誤して我が家の味が定まりました。

公開日:2011/05/29

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
豚丼!豚肉スタミナ丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 21 件)

2015/02/09 14:41
写真では伝わらないですが、つゆだくでとっても美味しかったです(^^) 玉ねぎクタクタで甘い♪
まろん☆パッケ
くたくたの玉ねぎ美味しいですよね♪素敵なレポートありがとうございます(*^‿^*)
2014/11/26 16:39
にんにく風味でがっつりいけました。 息子が気に入ったみたいなのでリピ決定です♪
ゆーまま1973
息子さんに気に入っていただけて嬉しいです♬ぜひまた作ってくださいね(*^‿^*)

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