失敗しない☆トロトロ卵のチーズ入りオムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンはみじん切りにしておきます。
- 2 フライパンに少量の油をひき、玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリーを炒めます。具に火が通ったらコーンを加え、塩、こしょうで味を調えます。
- 3 ②にトマトケチャップを加えて、水分を飛ばすように炒め合わせます。そこに白米を加え炒めれば、ケチャップライスの完成です。お皿に盛って、上からチーズをちらしておきます。
- 4 卵に、塩、こしょう、砂糖、生クリームを加えてよく溶きます。
- 5 フライパンをよく熱し、少量の油、バターを溶かして④を入れます。はしで素早く混ぜながら火にかけ、半分くらい火が通ったら、そのままケチャップライスの上にスライドさせて盛りつけます。
- 6 お好みでケチャップをかければ完成です。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- オムライス
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ゆりよう2020/10/11 22:10
ケチャップライスがベチャッとならず、卵はトロットロで、おいしく仕上がりました♪
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