梅と青のりの鶏から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を２ｃｍぐらいの大きさに切ります。

2. 2

   梅は包丁でたたくように細かくします。

3. 3

   ボウルにたまご２個と青のりとしょうゆを小さじ１杯、小さくたたいた梅を入れ、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   手順３のボウルの中に切った鶏もも肉を入れて、１時間ぐらい味を漬けます。

5. 5

   お肉に味が馴染んだら、片栗粉に絡ませながら、１８０度の油で揚げて出来上がりです。