簡単おやつ サツマイモとHMでレンジ蒸しパン レシピ・作り方
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材料(1人分)
- サツマイモ 1/4本
- ホットケーキミックス 50g
- 牛乳 50g
作り方
-
1
さつまいもは2cmくらいの輪切りにしてすこし水にさらしたあと、電子レンジ500Wで5分ほど加熱する。(写真は一本丸ごとやっています。レンジは10分くらいです。)
-
2
さつまいもが柔らかくなったら、お好みで皮をむき、1cm角くらいに切っておく。
- 3 耐熱容器(今回は容量350mlの丸いタッパーを使用しました)にホットケーキミックスと牛乳をいれて、よく混ぜる。
- 4 容器にさらにさつまいもをいれてざっと混ぜ、上にもいくつか乗せてから、電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。
- 5 加熱時間が足りない場合は少しずつ足して様子を見てください。
きっかけ
サツマイモが大好きです。レンジでチンしただけでもいけますが、蒸しパンに入れてもおいしい~。
おいしくなるコツ
卵も油も使っていないので素朴な味です。朝食やちょっとしたおやつにどうぞ。
- レシピID:1610001060
- 公開日:2011/02/28
関連情報
- 料理名
- さつまいもの蒸しパン
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