手軽でおいしい、豚肉入りごぼうとにんじんのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむき、5cmほどの長さで輪切りにし、さらに1/4に細長く切る。きったら水にさらす。

2. 2

   にんじんは皮をむき、細長く切る。豚肉はこまかく刻んでおく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉をいためる。色が変わってきたらごぼう、にんじんを加え、油を全体にまわしながらいためる。

4. 4

   火が通ったら、醤油、みりんで味をつけて出来上がり。