今日のお弁当☆マーボーじゃがいも♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
ひき肉を炒めてしょうがと豆板醤を加えます。
ジャガイモは拍子切り・ピーマンは1cmくらいの巾に切ります。 -
2
ジャガイモと50ccの水とスープ顆粒を加えます。
ジャガイモが柔らかくなったら、ピーマンと他の調味料を入れて火を通します。 - 3 最後に水どき片栗粉を入れて、照りを出して出来上がりです。
きっかけ
ジャガイモで作ったらどうかなと思って作ってみたら美味しかったです♪
おいしくなるコツ
水とき片栗粉を入れる時は、火を弱くして全体に行き届かせたら火を強めて少しぐつぐつさせると照りが出ます。
- レシピID:1610000585
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- 麻婆じゃがいも
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