おいしさ丸ごと、エリンギ丼 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
長ネギは細切りにし、水にさらしておく。エリンギは縦に細切りにする。
- 2 エリンギをバターでいため、火が通ったら塩とコショウを軽めにふり、その後、みりんと醤油でしっかりと味をつける。
-
3
ごはんに、さらしネギをのせた後に、炒めたエリンギをのせ、レモンと他の野菜を飾る。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- エリンギ丼
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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