牡蠣のオイル漬けで！絶品！牡蠣の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- しいたけ 3枚
- A 牡蠣のオイルのオイル 大さじ1
- A 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
- A しょうゆ 大さじ1
- A みりん 大さじ1
- A オイスターソース 大さじ1
- B 牡蠣のオイル漬けの牡蠣 6粒
- 小ねぎ(小口切り) 少々
作り方
- 1 米は洗いザルにあげておく。
-
2
牡蠣のオイル漬けは、オイルと牡蠣を分けておく。
-
3
しいたけは、石づきを切り落とす。
軸と傘に分けて、それぞれに薄切りにする。
-
4
炊飯器に1、Aを入れて、2合の目盛りまで水を加え、軽く混ぜる。
上にB、3を載せて、炊飯する。 - 5 器に盛り、小ねぎを散らす。
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