生とうもろこしで！コーンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生とうもろこし 1本
- A コンソメキューブ 1個
- A 水 250ml
- 牛乳 100ml
- 塩 少々
- B あらびき黒こしょう 少々
- B ドライパセリ 少々
作り方
-
1
とうもろこしは、皮をむき、半分に切ってから、包丁を使って粒を そぎ切り出す。
-
2
鍋にA 、1を入れて中火で煮立て、沸騰したら、フタをして弱火で10分 加熱する。
- 3 芯を取り除き、ハンディブレンダーで なめらかにする。
-
4
牛乳を加えて塩で味を整える。
器に盛り、B を振る。
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