簡単チーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
2. 2 小鍋に水を入れて沸騰したらコンソメを入れる
3. 3 フライパンにオリーブオイルを引いて玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める
4. 4 フライパンに米を洗わずに入れて透き通るまで中火のまま炒める
5. 5 フライパンにコンソメスープを300cc入れて米を15分間炊く
6. 6 お米を炊いてる間にフライパンの水分が無くなってきたら、残りのコンソメスープを100ccを目安に加えて数回繰り返す
7. 7 お米が炊けたら火を止めてナチュラルチーズとパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる
8. 8 塩を適量加えて味を整える
9. 9 お皿に盛り付けて黒胡椒をかけたら完成