甘酒★甘さ控えめ★ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水 540ml(お米のカップ3杯分)
- ★酒粕 50g
- ★砂糖 大さじ1と1/3
- ★塩 少々
作り方
-
1
水を沸騰させ、酒粕を手でちぎって投入
※酒粕のサイズは細い方が溶けやすい - 2 ★を追加し、酒粕が溶けてとろみがでたら、火から降ろして完成
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KiMaManiTeryouri
薄味・健康志向の家庭で育ったので、一般のレシピ通り作ると味が濃く感じてしまいます。
目分量で作る母から教わったレシピを参考に、私好みの味になるよう、計量しながら作ったものも備忘録として載せていこうと思っています。
薄味好きの方のお役に立てればと。
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