ねばねば納豆と とろ～りチーズ入りの 大根餅 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 300g
- A 納豆 1バック
- A にら(小口切り) 1本分
- A ピザ用チーズ 50g
- A 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
- A かたくり粉 大さじ1
- A 小麦粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
大根は、皮をむいて すりおろし ザルで水けを切る。
-
2
ボウルに水気を軽くしぼった1、Aを加えて しっかり混ぜ合わせ、6等分にする。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて強めの弱火にし、2をスプーンですくって入れ、表面を平らにする。
フタをして3分ずつ上下を返して、蒸し焼きにする。
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もちもちした食感が美味しいです。