簡単 炒めこんにゃく レシピ・作り方
材料(4人分)
- こんにゃく(灰汁抜き・スライス済み) 1袋
- めんつゆの素 大さじ1半位
- 酒 大さじ1位
- みりん 大さじ1半位
- 七味 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 こんにゃくはサッと水で洗ってザルに上げて水気を切る。
- 2 熱したフライパンにごま油を引き、こんにゃくを加えて3分前後炒める。
- 3 こんにゃくに火が通ったら、酒・みりん・めんつゆの素・七味を加えて、汁気が無くなるまで炒め煮にして出来上がり。
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