ご飯が進む！ししとう味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししとう 150g(約30本)
- A すりおろししょうが 小さじ1/2
- A すりおろしにんにく 小さじ1/2
- A 赤唐辛子(小口切り) 1/2本分
- A ごま油 小さじ1/2
- B さとう 大さじ1
- B みりん 大さじ1
- B しょうゆ 大さじ1
- B 味噌 大さじ1
作り方
- 1 ししとうは、ヘタを切り落とし、よく洗い、小口切りにする。
- 2 フライパンにAを入れて弱めの中火にして炒め、香りが立ったら1を加えて中火にして炒める。
-
3
Bを加えて汁気がなくなるまで炒める。
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