ヘルシーに！揚げない かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 正味150g
- 玉ねぎ(みじん切り) 50g
- 豚ひき肉 70g
- 塩、こしょう 各少々
- 牛乳 大さじ1～2
- パン粉 大さじ4
作り方
-
1
かぼちゃは、皮を取り、一口大に切り軽く洗ってから 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒～3分ほど加熱する。
フォークなどでつぶす。 -
2
フライパンに 玉ねぎとひき肉を入れて中火で炒める。
1を入れ 混ぜ合わせる。
牛乳を加えて なめらかにし、塩、こしょうで味を整え、8等分にし、丸く丸める。 -
3
フライパンにパン粉を入れて弱めの中火で色づくまで炒める。
- 4 バットなどに3を入れて、2を入れて、一つずつパン粉をつける。
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