よもぎ黄粉の牡丹餅(おはぎ) レシピ・作り方

よもぎ黄粉の牡丹餅(おはぎ)
  • 1時間以上
v(。・・。)るん♪0394
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あんこは、粒あんでも漉しあんでもOKです。自家製あんこにする時は、1600049093を参考にしてみて下さい。
家にはせいろが無いのでもち米も普通に炊いてます。

材料(6個人分)

  • もち米 1合
  • 粉末よもぎ茶 小さじ1位
  • 米1合分弱~1合分
  • あんこ お玉1杯分位
  • きな粉 まぶす分だけ

作り方

  1. 1 もち米をサッと洗って炊飯釜に入れ、水を加えて30分位置いておく。
    30分位したら、粉末よもぎ茶を加えて良くかき混ぜ、炊飯器にセットして炊飯スイッチを押す。
  2. 2 あんこを6等分にして、丸めておく。
    (ラップを使うと手が汚れません。)
  3. 3 もち米が炊けたらサッとかき混ぜる。
    ラップの真ん中に1/6量をのせて広げたら、あんこを真ん中に置いて包み込むようにして形を整える。
  4. 4 きな粉をまぶして出来上がり。

    (「3」・「4」の工程をあと5回繰り返すと6個出来ます。)

きっかけ

あんこを作ったので。

おいしくなるコツ

もち米は水1合分だと気持ちやわらかめに炊き上がります。 面倒臭いので、もち米は潰してないですが粗潰しで草餅風にしても良いかも。

  • レシピID:1600049336
  • 公開日:2023/04/17
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カテゴリ
おはぎ
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つくったよレポート(3件)

  • 応援屋
    応援屋
    2023/12/26 15:55
    よもぎ黄粉の牡丹餅(おはぎ)
    おいしくいただきました。
  • aoriika
    aoriika
    2023/06/20 08:32
    よもぎ黄粉の牡丹餅(おはぎ)
    あっという間になくなりました
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/06/06 19:05
    よもぎ黄粉の牡丹餅(おはぎ)
    レポありがとうございました♪お茶にぴったり♪牡丹餅とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗

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