キャベツカレー レシピ・作り方

キャベツカレー
  • 約1時間
  • 300円前後
あずき   、
あずき   、
野菜たっぷり食べれます♪

材料(5,6人分)

作り方

  1. 1 鳥もも肉は細かく切る。キャベツ、にんじん、ピーマンはみじん切り
  2. 2 ホーロー鍋に1を全ていれて、水を300入れ、蒸気が出ないようにして蒸し煮する
  3. 3 20分ほど中火→弱火で煮込んだら蓋を開け、残りの水400入れて温める
  4. 4 温まったら一旦火を止めてルーを入れて溶かす
  5. 5 再び火を付けて混ぜながらとろみが付いたら完成

きっかけ

玉ねぎが高いのでキャベツで作りました

おいしくなるコツ

ホーロー鍋でじっくり煮込むのがおすすめです。水は少なめでも野菜から出てくるので大丈夫です。鶏肉は余っていたので入れましたが野菜だけでも美味しいです

  • レシピID:1600047842
  • 公開日:2022/06/19
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野菜カレー
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つくったよレポート(1件)

  • rila7998
    rila7998
    2023/02/10 10:29
    キャベツカレー
    参考にさせていただきました。
    とても美味しかったです。
    ごちそうさまでした。

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