アヒージョの残りで作る 旨味たっぷりピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、人参は薄く銀杏切りにする。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 アヒージョの残りを熱して、1と2を加えて炒める。
- 4 塩コショウで味を整え、野菜がしんなりするまでよく炒める。
- 5 卵をよく溶いて流し入れる。
- 6 卵が固まってきたら、野菜とともに混ぜながら炒める。
- 7 冷やご飯を加えて、ご飯をほぐしながら温まるまで炒めたら完成。
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関連情報
- 料理名
- ピラフ
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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様々な出汁も出ていて旨味が豊富です