八ツ頭と大根とにんじんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
   八ツ頭は洗って土を落としたら、皮を包丁で削ぐようにしてむき、一口大に切る。

2. 2

   鍋に「1」・根昆布・水を入れて火にかけ、沸騰したらめんつゆの素を加えて、クッキングシートで落し蓋をして、中火～弱火で全体に火が通るまで煮る。

3. 3

   軟らかく煮えたら火を消し、食べる直前までそのまま冷ましておく。
   食べる時に温め直して出来上がり。