うま塩牛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくチューブとごま油を混ぜてお肉にまぶします。
- 2 フライパンで①を中火で2分ぐらい炒めて塩コショウをふります。
-
3
写真のようにまだお肉に少し赤味が残る程度で火を消し、3分程余熱で蒸らします。
(柔らかさを保つため)
- 4 温かいご飯の上にお肉を乗せて、卵の黄身を中心に乗せて小ネギを散らせば出来上がりです！
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