作り方
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- 1
- ピーマンは細切りにして、えのきは食べやすい長さに切って小分けにしておく。
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- 2
- フライパンに合挽き肉を入れて炒める。
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- 3
- 一口サイズに切ったレンコンを加えて合挽き肉に火が通るまで炒める。
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- 4
- えのきを加えて生姜チューブを投入し、しんなりするまで炒める。
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- 5
- ピーマンを加えて焼き肉のタレで味を整えたら完成。
おいしくなるコツ
合挽き肉から出る油が多い場合は、
キッチンペーパーで除いてください
きっかけ
余り野菜があったので作りました
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ご飯がよく進みます