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厚揚げと豆苗で 蝦醤ライス炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ソンツェ
蝦醤は炒め物に最適です
材料(2人分)
ご飯(白米もしくは玄米)
2人分
豆苗
1/2パック
玉ねぎ
1/4個
厚揚げ
2枚
塩胡椒
少々
蝦醤
小さじ1.5
作り方
1
フライパンに食べやすい大きさに切った厚揚げとスライスした玉ねぎ、ご飯を入れて炒める。
2
玉ねぎがしんなりしてきたら、豆苗を加えて更に炒める。
3
豆苗に火が通ったら塩胡椒と蝦醤で味を整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げから出る油で炒めます パラパラに仕上げる場合は、玄米を使うと◎
きっかけ
蝦醤の炒め物レシピ研究中
公開日:2021/08/16
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その他○○ライス
玉ねぎ
とうみょう(豆苗)
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時短
節約
中国
中華
料理名
厚揚げと豆苗の蝦醤炒め
このレシピを作ったユーザ
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。
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