生たらの バター醤油ソテー 黒こしょう風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生たら（切り身） 2切れ
- 塩、あらびき黒こしょう 各少々
- バター 5ｇ
- A 酒 大さじ1
- A しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 たらは、キッチンペーパーで 余分な水分を取り 塩、黒こしょうを振る。
- 2 フライパンにバターを入れ中火で熱し 1を入れ 両面 5分ほど焼き、器に盛る。
- 3 フライパンをキッチンペーパーでふき Aを入れて煮立て 2に 回しかける。
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