卵不使用！米粉のバナナケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
cucumin
バナナやレーズンの自然な甘さで、混ぜて焼くだけ！忙しい方におすすめの時短レシピです。くるみの食感もアクセントになり、モーニングやカフェタイムのお供にピッタリ♡
材料（パウンド型人分）
作り方
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1
・型にクッキングシートを敷いておきます。
・オーブンは天板ごと170℃に温めておきます。 -
2
ボウルにバナナをいれて、泡立て器でつぶします。
（つぶつぶが残っていてOK！）
てんさい糖と豆乳をいれて混ぜます。
-
3
菜種油を加えてさらによく混ぜ合わせます。
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4
米粉、ベーキングパウダーを合わせ、3回に分けて加え全体を混ぜ合わせます。
続いてレーズンとくるみをいれさらに混ぜたら、ゴムベラを使って型に流し入れます。
-
5
170℃のオーブンで32分焼いたら完成です。
粗熱がとれたら、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
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6
ベーキングパウダーがなくてもおいしくできます。
（ケーキのふくらみは弱くなります）
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