鶏肉のワイン蒸し◆ローズマリー風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大に切り、塩、粒胡椒で下味をつける
- 2 オリーブオイルとローズマリーを火にかけ、ローズマリーの香りをうつす
- 3 2に1を入れて焼きめをつけた後、スライスした玉ねぎを加えて軽く炒める
-
4
じゃがいもを電子レンジの根菜モードで加熱した後、一口大に切る
エリンギも一口大に切る - 5 3に4とプチトマトを加えて白ワインを回しかけ、蓋をして10分程度加熱したら、完成
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KiMaManiTeryouri
薄味・健康志向の家庭で育ったので、一般のレシピ通り作ると味が濃く感じてしまいます。
目分量で作る母から教わったレシピを参考に、私好みの味になるよう、計量しながら作ったものも備忘録として載せていこうと思っています。
薄味好きの方のお役に立てればと。
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